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Bioland-Frühlingshonig 350g (DE-ÖKO-006)

Heimatregion: Berlin-Brandenburg

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Bioland fr hlingshonig 350g imkerei grune

Dieser Deutsche Bio-Frühlingshonig hat einen besonderen und einzigartigen Geschmack, der durch die Blüten, aus denen er gewonnen wird, bestimmt wird. Im Frühjahr, zur Zeit der Obstblüte, wenn gleichzeitig auch Ahorn, Raps oder Löwenzahn blühen, sammeln die Bienen den Nektar, aus dem dieser Bio-Frühlingshonig geschleudert wird.

Dieser Frühlingshonig hat einen milden, süßen Geschmack mit einer leicht blumigen Note. Im Vergleich zu anderen Honigsorten wie Wald- oder Akazienhonig ist der Geschmack von Frühlingshonig nicht so intensiv und hat eine zarte Süße. Diese feine Note macht ihn zu einem idealen Honig für den täglichen Gebrauch, zum Beispiel für Tee oder zum Süßen von Frühstücksflocken.

Interessant ist, dass der Frühtrachthonig auch an gleichen Standorten jedes Jahr unterschiedlich ausfällt – je nachdem, was früher und intensiver blüht. Das macht ihn besonders spannend und jedes Jahr zu einer besonderen Überraschung.

Geerntet wird diese feine Bio-Frühtracht an unseren Standorten in Berlin und den Landkreisen Oder-Spree und Spree-Neiße.

Der Honig ist ideal als Brotaufstrich oder zur Verfeinerung von Süßspeisen. Charakteristisch ist für diesen Frühtrachthonig der recht hohe Anteil an Traubenzucker. Er ist daher sorgfältig cremig gerührt und eine Freude auf dem Frühstücksbrötchen.

Imker Imkerei Grune

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