Weide und Ahorn mit Frühtracht

Darf's mal ein ganz besonderer Honig sein? Auch in diesem Jahr konnten wir an einem sonnigen und geschützten Standort im Münchner Umland bereits sehr früh schleudern. Das Ergebnis ist ein sehr feiner Honig, der hauptsächlich aus Weiden- und Ahorntrachten besteht, in den aber auch Nektar von anderen Frühblühern, wie Löwenzahn und Süßkirsche eingeflossen ist.

Diese besondere Rarität zeichnet sich durch ein unvergleichliches, feines Aroma aus - unbedingt selbst probieren!