Rarität: Heide-Presshonig im Sparpaket

Genießen Sie dieses Rarität aus der Lüneburger Heide im 6er-Pack. „Echten Heide-Presshonig“ stellen nur noch wenige Imker her. Während Heidehonig meistens geschleudert wird, presst Imker Thorsten Panning diesen Honig nach traditioneller Art. So ist die Ernte zwar deutlich aufwändiger, doch die Arbeit lohnt sich: Es verbleiben mehr wertvolle Bestandteile, wie z.B. fermentierter Pollen in diesem Honig. Die Inhaltsstoffe sind dadurch noch wertvoller und gesünder.

Durch den Pressvorgang erhält dieser Heidehonig sein sehr intensives Aroma. Dank des ausgefeilten Rührverfahrens erreichen wir eine sehr feine Kristallisation, so dass der Heidehonig die gewünschte cremige Konsistenz erhält.

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