Akazienhonig

Zart und feinaromatisch: Diesen Akazienhonig, botanisch korrekt Robinienhonig, schätzen Honigkenner vor allem für seinen milden und unaufdringlichen Geschmack. Damit ist der Honig sehr gut zum Süßen von Desserts, Joghurt und Tee, vor allem Schwarz- oder Grüntee, geeignet.

Durch den geringen Traubenzuckeranteil und hohen Fruchtzuckeranteil bleibt der Honig lange flüssig. Seine Farbe ist hellhelb mit goldfarbenen Tönen.