Heimatregion: Oberbayern
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Für diesen hellen Honig fangen die Bienen den Frühling in den Amperauen ein! Nach der langen Winterruhe besuchen sie mit sichtbarer Begeisterung die Streuobstwiesen um Nektar von den Obstbäumen und Löwenzahnblüten zu sammeln. Außerdem werden natürlich auch die anderen frühblühenden Wildblumen nicht verschmäht.
Das Ergebnis ist ein sehr cremiger Honig mit einem besonders feinen Aroma. Dieser Honig ist besonders bei Kindern beliebt und eignet sich auch sehr gut fürs Frühstücksbrot.