Echter Deutscher Rapshonig von Imker Gebauer

Von der schönen Ith-Region-Thüster Berg und Hils kommt dieser unvergleichlich zartschmelzende Rapshonig. Hier können die Bienen fernab von Belastungen durch Industrie und Verkehr noch genug vom Nektar des Rapses für diesen Echten Deutschen Honig sammeln.

Oftmals ist auch noch ein kleiner Anteil Weisdorn oder Ahornblüte, Löwenzahn und Obstblüte enthalten. Dieses macht den Honig geschmeidiger. Die Farbe wird dadurch leicht etwas gelblicher.

Durch intensives Rühren nach der Ernte wird der Honig cremig.