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Blütenpollen ist der Samenstaub von Bäumen und Blumen, der von den Bienen gesammelt wird. Je nach Pflanze hat der Pollen unterschiedliche Farben: Weide „Hellgelb – gelb“; Rosskastanie „rot“; Ahorn „gelbgrün“; Löwenzahn „rot gelb“ Sommerlinde und Spargelblüte „orange“; Winterlinde „hellgelb“; Sonnenblume „goldgelb und orange “; Mohn „schwarz“; Himbeere „hellgrau“; Natternkopf „blaugrau“, um nur einige zu nennen.
Durch den langen Sammelzeitraum von Mitte April bis Ende Juni werden alle möglichen Arten Pollen darin finden.
Blütenpollen gehört zu den reichsten Quellen an natürlichen Vitaminen, Mineralien, Proteinen sowie Enzymen und Co-enzymen pflanzlicher Art.
1 Tl. (leicht gehäuft) Bio- Blütenpollen entspricht ca. 5g.