Rapshonig aus dem Münchner Land

Der Geschmack von Rapshonig ist den meisten Honigfreunden bekannt, da er zu den Klassikern unter den deutschen Honigen zählt. Geschmacklich zeigt dieser Honig auch genau die typische Süße vom Raps ergänzt um einige nussige Noten vom Obstblütennektar, den die Bienen anscheinend auch noch gefunden haben.

Wie schafft es dieser Honig dann trotzdem in unsere Rubrik "Unsere Lieblingshonige? Ganz einfach: Imker Stockhaus hat ihn perfekt cremig gerührt!

Durch den hohen Gehalt an Traubenzucker in Rapshonig kristallisiert Rapshonig ohne die richtige Behandlung sehr hart aus. Während dieses natürlichen Prozesses hat Imker Stockhaus den Honig besonders sorgfältig gerührt und das Ergebnis ist sensationell: Am Löffel feinsteif und im Mund herrlich cremig, ja regelrecht seidig. Hinzu kommt ein Glanz wie bei Perlmutt.

Der Klassiker in seiner feinsten Form: In diesem Rapshonig liegt das Aroma der gelb blühenden Felder des Frühlings. Riechen Sie hinein, probieren Sie das feincremige Erlebnis auf der Zunge und genießen Sie einen klassischen Sortenhonig in bester Qualität. 

Der Honig ist hellweiß. Aufgrund seiner einzigartigen feinsteifen Konsistenz glänzt dieser Honig sogar leicht metallisch. Für Jung und Alt ein sehr beliebter Genuss!

Wo die Rapsfelder noch nicht durch Mais ersetzt sind, können sich die Bienen im Frühjahr richtig an den gelben Blüten laben.