Hallo mein Name ist Mirko Baden und ich bin Berufsimker. Meinen Betrieb habe ich in Visselhövede, im Landkreis Rotenburg/Wümme in Niedersachsen unweit der Lüneburger Heide.
Auf unserem ehemaligen Bauernhof, der seit der 5. Generation im Familienbesitz ist, habe ich alles zum Schleudern, Rühren und Abfüllen eingerichtet. Schon in der Kindheit hat mich das Hobby meines Vaters inspiriert. Daher begann ich mit 20 Jahren meine Ausbildung zum Imkergesellen am Landesinstitut für Bienenkunde in Celle. Den Aufbau meiner Berufsimkerei begann ich 1997 mit 100 Bienenvölkern. Seitdem hat sich meine Imkerei ständig vergrößert. 2010 legte ich die Prüfung zum Imkermeister ab. Dieses Fachwissen über die Bienen und die Imkerei bildet bei mir die Voraussetzung, viele Bienen bei guter Gesundheit zu halten - und damit auch die Grundlage für Honig bester Qualität.
Nur Honig aus eigener Ernte wird bei mir zum Kauf angeboten. Von daher ist es nicht möglich, alle Honigsorten in unbegrenzter Menge vorzuhalten. Gerade bei meinen Honig-Raritäten wie dem Scheibenhonig kann es schon mal knapp werden.
Als regionale Spezialität erhalten Sie bei uns den echten Scheibenhonig, den "Kaviar der Lüneburger Heide".
Kaufen Sie meinen Honig direkt hier bei Heimathonig.de. Wenn Sie vor Ort sind, finden Sie meinen Honig auch im örtlichen Hofladen. Den Hofladen "Hof Rießel" finden Sie etwa 2 km hinter dem Ortsausgang Visselhövede in Richtung Rotenburg/Wümme direkt an der Hauptstraße.
Nach telefonischer Terminvereinbarung können Sie den Honig auch direkt in unserer Imkerei kaufen.
Akazienhonig, Blütenhonig, Frühtrachthonig, Heidehonig, Obstblütenhonig, Lindenhonig, Rapshonig, Sonnenblumenhonig, Waldhonig, Wald und Blütenhonig