Harzer Honig Tilmann Dreysse

Wie müsste unsere Umwelt aussehen damit sie Insekten einen optimalen Lebensraum bietet?

Im nördlichen Harzvorland gibt es eine Imkerei die sich mit dieser Frage beschäftigt.

Harzer Honig hält nicht nur Bienen, sondern erschafft und pflegt Lebensräume für Insekten. Die ursprüngliche Vision von Harzer Honig war es Ackerbau mit Imkerei zu kombinieren um die ökologischen und ökonomischen Vorzüge aus dieser Verbindung zu nutzen. Mittlerweile ist Harzer Honig ein besonderer Gemischtbetrieb. Wichtige Betriebszweige sind die Blühflächen mit einheimischen Wildpflanzen, die Honigerzeugung, der Ackerbau mit blühenden Kulturen wie z.B. Sonnenblume und die Beerenobstplantage. Mit diesem Konzept leisten wir einen regionalen Beitrag für die Wildinsektenpopulationen und schaffen Rückzugsorte für Insekten neben der intensiven Landwirtschaft.

Aktuelle Informationen zu unserer Aktivitäten finden Sie auf unserer Webseite, auf Instagram und Facebook.Als Imkerei sind wir bestrebt die Vielfalt die das nördliche Harzvorland bietet in unseren Honigen einzufangen. Daher sind unsere Klassiker die Frühjahrsblüte und die Sommerblüte jedes Jahr aufs Neue die Essenz des Jahres und der Region. Neben diesen Mischtrachten haben wir jedes Jahr auch Honige bei denen Trachten besonders hervorstechen. Dazu zählen z.B. Honige mit Sonnenblume, Robinie, Kornblume, Phacelia, Buchweizen und Linde. Die aktuell verfügbaren Sorten finden Sie im Webshop.

Unser gesamtes Unternehmen ist zertifiziert nach der EU-Ökoverordnung und nach den Naturland-Richtlinien. Außerdem tragen unsere Produkte das "Typisch Harz" - Label.

Was gibt es sonst noch?

Als Ergänzung zum Honig stellen wir außerdem Holzpflegeprodukte aus Leinöl und Bienenwachs her. Unser Klassiker - das "Ölwachs" ist ein universelles Holzpflegeprodukt für alle unversiegelten Holzoberflächen im Außen- und Innenbereich.

Honigsorten

Propolis, Pollen & Salben, Blütenhonig, Frühtrachthonig, Kornblumenhonig, Sommertrachthonig