Imkerei Grune

Productthumb bioland imker aus berlin brandenburg grune

Herzlich willkommen bei der Imkerei Grune.

Wir freuen uns, dass Sie uns hier besuchen und unsere regionalen Honige aus Berlin, der Lausitz und der Spree Region (Oder-Spree und Spree-Neiße) entdecken.

Verarbeitet wird der Honig an unserem Hauptsitz in Groß Döbbern, wunderschön gelegen in der Lausitz zwischen Cottbus und Spremberg.

Unsere Bienenvölker stehen an unbelasteten Standorten in Berlin und in Brandenburg in den Landkreisen Oder-Spree und Spree-Neiße. Den Flug unserer Bienen können wir nicht kontrollieren. Allerdings können wir die Haltung und die Aufstellung der Bienenvölker sowie die Weiterverarbeitung des Honigs beeinflussen – das wirkt sich unmittelbar auf die Honigqualität aus.

Wir sind Bioland-zertifiziert und erfüllen die strengen Qualitätskriterien für Bio-Honig - zum Wohle unserer Bienen und für richtig guten Honig. Die wichtigsten Kriterien sind dabei: reines Wachs, Achtung auf wesensgemäße Haltung und Bienengesundheit, Überwinterung mit eigenem Honig sowie Verzicht auf Kunststoffe und chemische Behandlungen.

Reines, unbelastetes Wachs im Bienenvolk ist entscheidend für die Bienengesundheit. Brut und Nektar werden hier eingelagert und können dadurch in Kontakt mit Schadstoffen kommen. Im Wachs reichern sich viele Gifte an, daher ist es wichtig Wachs regelmäßig zu erneuern und dazu nur eigenes oder Bioland-Entdecklungswachs in die Bienenstöcke einzubringen. Im Brut- und Honigraum lassen wir Naturwabenbau zu und unterstützen damit den natürlichen Bautrieb der Bienen.

Zur Bekämpfung der Varroa-Milbe wenden wir mit der totalen Brutentnahme und der Wärmebehandlung hauptsächlich biotechnische Verfahren an bzw. setzen organische Säuren wie Ameisen- und Oxalsäure ein. Diese hinterlassen bei richtiger Anwendung keine Rückstände im Wachs oder Honig.

Auch belassen wir unseren Völkern immer einen Anteil des eigenen Honigs. Nach der letzten Ernte werden die Völker für den Winter aufgefüttert. Hierbei füttern wir ausschließlich eigenen Bio-Honig und Bio-Zucker, um die Bio-Landwirtschaft zu unterstützen.

Unseren Bienen soll es gut gehen, weshalb wir auch Stressfaktoren für das Volk weitestgehend vermeiden. Wir wandern nur mit einem kleinen Teil unserer Völker gezielt Trachten an. Das vermeidet Stress und zusätzliche Belastungen – für die Bienen und für uns als Imker.

Unsere Bienen halten wir in Holzbeuten ohne chemische Anstriche. Der Einsatz von Kunststoffen wird auf ein Minimum reduziert, auch in der Weiterverarbeitung und der Verpackung unserer Erzeugnisse. Die Reinigung und Desinfektion erfolgen ohne chemische Mittel ausschließlich thermisch oder mechanisch.

Was uns als Imker noch wichtig ist

Gesunde landwirtschaftliche Produkte sind nur möglich, wenn die biologische Diversität erhalten wird. So können Pflanzen und Tiere ohne Einsatz chemischer Mittel auf natürliche Weise gesund bleiben und die Anreicherung von Rückständen in Lebensmitteln wird vermieden. Eine nach ökologischen Grundsätzen betriebene Landwirtschaft berücksichtig regionale und natürliche Besonderheiten und nutzt diese zur Förderung eigener Abwehrmechanismen gegen Schädlinge.

Wir sind Teil des Netzwerks zur Erhaltung der Dunklen Biene. Diese hier vor ca. 150 Jahren heimische Unterart ist in Mitteleuropa vom Aussterben bedroht. Über Erhaltungszucht tragen wir dazu bei, diese Unterart auch für unsere nachfolgenden Generationen zu bewahren.

Honigtanken: Honig zur Selbstabholung in der Region

Regional und nachhaltig in direkter Nachbarschaft können Sie unseren Honig an unseren Honigtanken kaufen: Inzwischen haben wir in 4 Orten Honigtanken, in denen zur Selbstbedienung immer einigen Gläser mit einer Kasse des Vertrauens bereit stehen. Hier finden Sie eine Übersicht der Honigtanken:

Honigtanke Groß Döbbern: Ausbau Kirschberg 23, 03058 Neuhausen/Spree, OT Groß Döbbern
Honigtanke Woltersdorf: neben dem Blumenautomaten von Blumen-Anders. August-Bebel-Str. 28, 15569 Woltersdorf
Honigtanke Woltersdorf (bei Familie Schneider): Thomas-Mann-Str. 5, 15569 Woltersdorf
Honigtanke Schöneiche: bei Familie Papendieck. Leipziger Str. 30, 15566 Schöneiche.
Honigtanke Berlin (bei Grune): Schonensche Str. 2, 10439 Berlin (nach Terminvereinbarung)