Imkerei Wendt

Die Imkerei Wendt produziert und verkauft Honig nach den strengen Bioland Richtlinien. Wir imkern von Beginn an in Bioqualität, seit 2015 nun auch unter dem Siegel von Bioland (Biolandbetriebs-Nr. 110416).

Unsere Standorte befinden sich verteilt in den Dörfern des wunderschönen Havellandes. Je nach Trachtangebot befinden sich je Stand zwischen 20 und 30 Bienenvölker, welche alle in natürlichen Holzbeuten leben, die gegen Witterungseinflüsse ausschließlich mit reinem Leinöl behandelt werden, keine Farben, keine Lacke, keine Lösungsmittel an den Beuten und somit auch nicht in Ihrem Honig.

Nicht weit von Berlin in und an diversen Naturschutzgebieten sammeln unsere Bienen die Pracht der Wiesen und Wälder für einen einzigartigen Biohonig. Wir versuchen möglichst nicht zu wandern, unsere Völker finden an allen Standorten die Haupttrachten wie Akazie, Linde, Raps sowie die einfach beispiellosen Sommer- und Frühjahrshonige.

Mein Favorit ist und bleibt der Akazienhonig (botanisch richtig Robinienhonig), man schmeckt die Blüte dieses weichen und lange flüssig bleibenden Honigs nicht vor, daher eignet sich diese Kostbarkeit gerade für den Tee oder die Küche besonders, manch einer löffelt den Nektar aber auch pur, ein Versuch ist es allemal wert.

Honigsorten

Akazienhonig, Blütenhonig, Frühtrachthonig, Lindenhonig, Rapshonig, Sommertrachthonig