Heimatregion: Lüneburger Heide
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Diese Delikatesse aus der Lüneburger Heide ist eine Rarität und bei Kennern sehr beliebt. Im Gegensatz zu Wabenhonig, handelt es sich beim Scheibenhonig um Naturwabenbau den unsere Bienen ausschließlich mit Heidehonig gefüllt haben.
Der Liebhaber genießt den Scheibenhonig pur, dabei kann das naturbelassene Wachs ausgekaut oder mitverzehrt werden, auch auf Brot und Brötchen ist er ein Hochgenuss.