Bio-Frühjahrsblütenhonig vom Heilbronner Land (DE-ÖKO-022)

So muss ein Frühtrachthonig schmecken! Dieser feine und gleichzeitig trachtenreiche Honig aus dem Heilbronner Land enthält das Beste des Frühlings. Er ist ein gutes Beispiel für einen Lagenhonig, wie er einfach unter den Heimathonigen seinen ganz besonderen Platz hat. Blumig, facettenreich, gleichzeitig mit einer Leichtigkeit und Raffinesse versehen, die ihn zu einem "Hmmmm, da möchte ich mehr davon..."-Honig macht.

Trachten von Obstbäumen im Frühling ebenso wie Wildblüten sorgen in diesem Frühtrachthonig für ein fantastisches Aroma. Honigtau von Ahorn und eine Prise Löwenzahn verleihen dem Honig die raffinierte Würze und besondere Geschmackstiefe.

Am Rande des schönen Luftkurortes Bad Wimpfen blühen im Neckartal viele ungespritze Streuobstbäume. Akazienhaine säumen den Bahndamm und Wildblumen ergänzen die Vielfalt.

Dieser sorgfältig erzeugte Honig ist besonders wertvoll und hat einen süßlich milden Geschmack. Meine Honige werden aus unbebrüteten Waben geschleudert und bis zur Abfüllung besonders schonend behandelt.