Oberbayerischer Wabenhonig von der Sommertracht (Probiergröße)

Dieser feine Wabenhonig ist eine exklusive Delikatesse. Die Bienen haben Nektar einer Vielzahl verschiedener Sommerblumen und aromatischer Kräuter, wie zum Beispiel Thymian gesammelt. Außerdem wurde Nektar von Himbeeren, Brombeeren und Lindenblüten eingelagert. Gemeinsam mit den Blütenpollen steckt nun die ganze Kraft des Sommers in den selbst gebauten Waben.

Deshalb ist der Wabenhonig immer wieder ein besonderer Genuss. Überzeugen Sie sich selbst!

Diese besondere Delikatesse wird zusammen mit der frisch von den Bienen gebildeten Wabe gegessen und schmeckt besonders gut auf dem sonntäglichen Frühstücksbrötchen.

Hinweis: Die Wabenhonigstücke können in einigen Zellen eine dunkle Masse enthalten. Es handelt sich hierbei um das „Bienenbrot“. Dieses besteht aus von den Bienen aufbereitetem Blütenpollen der den Bienen im Winter als Eiweißquelle dient. Das Bienenbrot ist deshalb ein begehrtes Nahrungsergänzungsmittel.