Edelkastanienhonig vom Fuße des Schwarzwalds

Am Fuße des Schwarzwaldes ziehe ich mit meinen Bienenvölkern in die ausgedehnten Kastanienbaumwälder. Bereits bei der Anreise strömt dieser intensiv süßliche Duft der Kastanie durch das ganze Tal. So können meinen Bienen von tausenden Bäumen den leckeren Blütennektar der Kastanienbäume sammeln.

Kastanienhonig ist ein Honig, der Eindruck hinterlässt!

Er ist flüssig, hat eine tief braune Farbe und einen wunderbar würzigen, nussig-herben, sehr kräftigen Geschmack. Er eignet sich hervorragend für die außergewöhnlichen Geschmacksliebhaber aufs Brot (zu Käse oder Butter), in Salatsoßen oder  in Grillmarinaden. Ein Muss für jeden Honig-Liebhaber.