Schwarzwald-Weißtannenhonig aus dem Hochschwarzwald

Vom Heimathonig-Team für Sie probiert

Weißtannenhonig - vor Ort oft auch einfach als "Tannenhonig" bezeichnet - ist DIE Honig-Spezialität aus dem Hochschwarzwald. Unserer Meinung nach völlig zurecht: Ein Honig wie ein herrlicher Spaziergang im duftenden Sommerwald! Tannenhonig aus dem Schwarzwald gilt bei vielen Honigkennern als König der Honige im heimischen Sortiment. Über die Verkostung eines feinen Tannenhonigs freuen wir uns daher immer besonders, schließlich gibt es ihn nicht oft und nicht in solcher Qualität. Besonderheit dieses Honigs: Er schmeckt nach frisch gefälltem Holz, herrlich nach Nadeln und mehr nach dem feinen Tannensaft als - wie sonst üblich - nach Harz.

Ein kleines bisschen Tannenhonig auf einem kleinen Löffel genügt für eine Geschmacksreise in den erfrischenden Schwarzwald: Probieren, Augen schließen - und den Duft der großen immergrünen Wälder einatmen...

Die Bienen haben diesen feinflüssigen Honig im Hochschwarzwald geerntet. Die Weißtanne war - im Gegensatz zur Fichte - dort immer heimisch und dominiert noch heute in vielen Revieren die Waldflächen. Tauchen auch Sie ein in die Aromen des Waldes!

Imker Mark Philipp an der Prämierung des Landesverbands Badischer Imker teilgenommen: Er hat mit seiner Imkerei die höchste Auszeichnung gewonnen: Gold-Prämierung!

Deshalb: Nicht entgehen lassen!