Cremiger Sommerblütenhonig aus Würmersheim 250g

Sommerblütenhonig, ein Honig, der über die Sommermonate von meinen fleißigen Bienen gesammelt wird. Die Zusammensetzung ist jedes Jahr anders und handelt sich meist um Nektare von Brombeere, Himbeere, Phacelia, Sonnenblume und Wildblumen. Ein typischer Hellgelber bis Goldgelber Landhonig.

Im Geschmack kräftiger als die Frühjahrshonige. Die fruchtige Note der Beeren sind Aromatisch und je nach Anteile der gesammelten Blüten jedes Jahr anders und Einzigartig. 

Natürlich kalt geschleudert zu Trachtende Ende Juli, hier am Standort Würmersheim.