Züttlinger Presshonig 250g

Tiefe und Dichte in der Süße

Presshonig zeigt sich durch seine besonders dichte Konsistenz. Er wirkt voll und konzentriert, mit einer Süße, die nicht nur süß, sondern vielschichtig ist. Anders als reiner Schleuderhonig bringt er eine reichere Textur mit, die den Geschmack intensiviert und ihm mehr Körper verleiht.

Charakteristische Noten aus der Wabe

Neben der klaren Honigsüße sind feinwürzige, leicht erdige Aromen spürbar, die von den Wachs- und Propolisanteilen stammen. Diese bringen eine leichte Bitterkeit und einen herb-warmen Unterton, der den Honig abrundet und ihm Tiefe verleiht. Durch die kleine Menge an Wachspartikeln wirkt er im Mund samtig und vollmundig.

Vielschichtige Geschmackserlebnisse

Der erste Eindruck ist süß und vollmundig, danach offenbaren sich feinherbe Noten, die an Wald und Natur erinnern – ein leicht holziger, manchmal sogar harziger Nachgeschmack. Diese Komplexität macht Presshonig besonders vielseitig, sowohl zum puren Genuss als auch zum Verfeinern von Speisen.

Presshonig genießen

Presshonig eignet sich gut für Liebhaber intensiver Honigaromen, die eine kräftigere Variante schätzen. Er harmoniert mit kräftigem Schwarztee, eignet sich für herzhafte Gerichte und verleiht Backwaren eine würzige Tiefe. Auch als Brotaufstrich überzeugt er durch seine markante Textur und den vollen Geschmack.