Schwarzwälder Waldhonig

Echtheits-Zertifikat „ECHT SCHWARZWALD“

Dieser Waldhonig aus dem Schwarzwald hat die klare Ausrichtung eines Waldhonigs mit seinem feinen Duft nach Fichten und Tannennadeln. Daneben und im Abgang dann nimmt man die leicht herben Noten einer Kastanie wahr und eine fast rauchige Note im Finish. Ein wirklich spannender Lagenhonig, der rund um den schönen Geisberg im Schwarzwald von Udo Fischers Bienen geerntet werden konnte.

Dieser Schwarzwald-Honig ist ein dunkler und kräftig-aromatischer sowie dickflüssiger Waldhonig mit einem hohem Fichten- und Tannenhonig-Anteil. Damit enthält der Honig viele Mineral- und Enzymstoffe und gilt als gesundheitsfördernd.

Die Tracht stammt aus dem Bergdorf Schweighausen auf 680 Metern Höhe, nahe der Ortenau in Südbaden, Mittlerer Schwarzwald. Dort stehen die Bienenvölker mitten in der Natur, umgeben von Wiesen und Wäldern mit Weißtannen, Fichten, Kastanien, Ahorn und vielen anderen heimischen Baumarten.

Probieren auch Sie den nicht zu süßen, kräftigen und leicht malzigen Geschmack als besonderes Highlight eines schönen Frühstücks!