Echter Deutscher Waldhonig aus Baden

Was der erlesene Nektar unserer Blütenhonige ist…sammeln meine fleißigen Helferlein den besten Honigtau aus der Region unterer Schwarzwald. Für unseren Waldhonig kommt der Honigtau meist von Kiefern, Eichen,Tannen und Fichten ins Glas. Dieser Echte Deutsche Honig ist im Geschmack angenehm würzig und malziges Aroma.

Das Farbspektrum reicht hier spektakulär von Dunkelkandiert über Rotbraun und Grünlich-Braun bis hin zu Tiefbraun. Das kommt auf die jährlich individuelle Zusammensetzung aus Nektar- und Honigtauanteil an.