Lichterfelder Wabenhonig im Holzrähmchen mind. 400g

Wabenhonig im Holzrähmchen - Berliner Stadthonig

Hier erhalten Sie einen köstlichen Wabenhonig, eine echte Rarität!

Wabenhonig ist die natürlichste Art der Honiggewinnung und -aufbewahrung; es ist die Methode, die Bienen seit Millionen Jahren anwenden, indem der gesammelte Nektar als Honig in den selbstgebauten Naturwaben eingelagert wird. Meine Bienen bauen die Naturwaben in kleine Holzrähmchen, die nach Reife des Honigs einschließlich Holzrähmchen sorgfältig von Hand in Zellulosetütchen und Kartons kunststofffrei verpackt werden.

Standort der Bienen ist der grüne Südwesten von Berlin, zwischen Landwehrkanal, Parks und Kleingärten, wo die Bienen eine klassische Sommerhonigmischung sammeln.

Ernte der Rähmchen ist ca. Mitte Juli, so dass hier je nach Jahr eine leichte bis würzige Sommerhonigmischung enthalten ist. Das Wachs ist gesund und kann mitgegessen werden, meist finden sich auch noch geringe Anteile an Pollen in den Waben! Honig und insbesondere der Wabenhonig ist als naturbelassenes Produkt eine Quelle wertvoller Inhaltsstoffe, so enthält er u.a. Enzyme, Antioxidantien und Mineralien.

Wabenhonig ist auch ein wunderbares, duftendes, süßes und doch gesundes Geschenk.