Sommerblütenhonig "Wald mit Melizitose"

Sommertrachthonig mit Waldhonig und Melizitose: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Unser Sommertrachthonig vereint die Aromen der sommerlichen Natur mit den kräftigen Noten des Waldhonigs und der Besonderheit von Melizitose. Die Bienen sammeln Nektar und Honigtau aus den regionalen Wäldern, insbesondere von Fichten, was diesem Honig seinen intensiven, malzig-süßen Geschmack verleiht. Melizitose, ein seltener Dreifachzucker, der vor allem in Honigtau vorkommt, gibt dem Honig seine charakteristische Konsistenz und sorgt während der natürlichen Kristallisation für eine feine Struktur.

Aromatisch und mineralstoffreich

Dieser Honig überzeugt nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch seine wertvollen Inhaltsstoffe. Durch den hohen natürlichen Anteil an Mineralstoffen und Enzymen ist er ein besonders nährstoffreicher Honig, der pur genossen, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Tee und Desserts verwendet werden kann. Die Kombination aus sommerlichen Blüten und aromatischen Waldtrachten macht diesen Honig zu einem echten Genusserlebnis für Liebhaber kräftiger Honige.

Ein vielseitiger Honig, der durch seine einzigartige Mischung aus Blüten- und Waldtracht das Beste aus beiden Welten vereint!