Bio-Lindenhonig (DE-Öko-022)

Typisch Linde! Wer ihn einmal probiert hat, weiß, was gemeint ist: Lindenhonig hat den charakteristisch frischen, leicht mentholigen Geschmack, dessen Aroma schon beim Öffnen eines Glases wahrnehmbar ist.

Lindenhonig hat eine lange Tradition und ist auch in der bio-zertifzierten Imkerei von Ron Silver ein fester Bestandteil.

Spannend am Lindenhonig: Es gibt zwei verschiedene Honige von der Linde. Einmal den klassischen Blütenhonig aus dem Nektar der Lindenblüten und einmal Honig aus Honigtau, den zum Beispiel Läuse, die auf den Linden leben, produzieren. Fast immer ist Lindenhonig eine Mischung aus beiden Varianten - und je nach Lage und Trachtjahr deshalb eine ganz einzigartige Mischung aus Honigtau und Nektarhonig. Probieren Sie es selbst  und werden Sie Lindenhonig-Fan!

Eine Besonderheit der Honige von Imker Silver sind seine Etiketten: Sie zeigen als Hintergrundbild eine liebevolle Zeichnung seines Sohns, die dieser in der 5. Klasse gemalt hat. Die Honiggläser wirken insgesamt etwas improvisiert, was für uns die Authentizität dieses kleinen Bio-Imkers unterstreicht.