Tannen- und Fichtenhonig aus dem Schwarzwald im Sparpaket

Tannen- und Fichtenhonig vom Geisberg – Schwarzwälder Waldhonig aus 700 m Höhe

Dieser edle Tannen- und Fichtenhonig stammt vom Geisberg im Schwarzwald, wo die Bienen auf etwa 700 Metern Höhe den Honigtau von Weißtannen und Fichten sammeln. In dieser reinen, waldreichen Umgebung entsteht ein dunkler, dickflüssiger Honig mit außergewöhnlich intensivem Aroma – ein echter Schwarzwälder Waldhonig, wie man ihn nur aus den höheren Lagen kennt.

Der Honigtau der Weißtannen verleiht ihm seine würzig-kräftige, leicht herbe Note, während der Fichtenanteil für das fein-aromatische, harzige Bouquet sorgt. Zusammen bilden sie eine harmonische Geschmackskomposition, die typisch für die unberührte Natur des Schwarzwalds ist.

Dank der späten Ernte und der trockenen Sommerwitterung besitzt dieser Honig eine besonders geringe Restfeuchte und damit eine exzellente Qualität und lange Haltbarkeit. Er ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie es für echte Waldhonige charakteristisch ist.

Ein Löffel dieses Geisberg-Honigs bringt den Schwarzwald direkt auf den Frühstückstisch – kräftig, natürlich und unverfälscht, mit dem vollen Geschmack von Tanne und Fichte.