Text honig
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Frühtrachthonig aus Mecklenburg

Heimatregion: Mecklenburg

Frühtrachthonig aus Mecklenburg500 g | 6,90 €
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Dieses Jahr war ein schwieriges Jahr für die Bienen und die Imker. Nach dem kältesten April seit über 40 Jahren folgte ein eher nasser und windiger Mai. Die Völker saßen gut entwickelt in den Beuten, scharrten quasi mit den Hufen, konnten aber nicht ausfliegen. Statt dessen wurden sie noch bis weit in den April hinein gefüttert.

Dann endlich ging es los und es blühte alles Schlag auf Schlag: Die Obstgehölze, Kirschen, Pflaumen, dann Äpfel und Birnen, die Hecken mit Weissdorn und Schlehen und hier im Norden natürlich auch der Raps.

Nach diesem sehr speziellen Frühling habe ich den Frühtrachthonig fast einen Monat  später geerntet als sonst. Aber nun ist er im Glas, ein heller, milder, weicher, cremiger Honig, der nicht nur Kindern schmeckt und auch mit zarten Getränken wie z.B. Tee harmoniert.


Imker Imkerei Kreienhof Birgit Mara Pfaff

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Herzlich willkommen bei der Imkerei Kreienhof in Mecklenburg-VorpommernSeit 2016 bin ich bin leidenschaftliche Imkerin. Aus anfänglich 4 Völkern...  Mehr >